【大紀元2025年10月17日訊】紐約市已於10月4日起要求連鎖餐廳在菜單上對高添加糖食品做出標示。連鎖餐廳必須在菜單上任何含有50克或以上添加糖的預包裝食品或飲料或無包裝同等餐飲旁邊，張貼一個圖標。
50克是基於2,000卡路里餐飲的日均攝入添加糖建議限量的上限。
該規定還要求連鎖餐廳就長期食用和飲用過多添加糖所帶來的健康危害（例如罹患2型糖尿病、體重增長和蛀牙風險更高），向消費者做出警示。這項法律適用於紐約市的近4,000間連鎖餐廳，它們均隸屬於在全美擁有15家或以上分店的連鎖餐飲店。
衛生局代理局長摩爾斯（Michelle Morse）醫生說，這是全美首個要求標示添加糖警示圖標的城市法規，僅僅一杯大杯含糖飲料就可以超出每日推薦的添加糖攝入量上限，「透過這項法規，我們希望讓紐約市民更深入地了解某些產品中的含糖量，從而讓他們做出更明智的選擇。」
此項法規僅適用於預包裝食品（即附有營養成分標籤的食品）和同等無包裝食品——即與包裝食品外觀相同的無包裝食品（例如桶裝汽水）。
責任編輯：陳玟綺
