【大纪元2025年10月17日讯】纽约市已于10月4日起要求连锁餐厅在菜单上对高添加糖食品做出标示。连锁餐厅必须在菜单上任何含有50克或以上添加糖的预包装食品或饮料或无包装同等餐饮旁边，张贴一个图标。
50克是基于2,000卡路里餐饮的日均摄入添加糖建议限量的上限。
该规定还要求连锁餐厅就长期食用和饮用过多添加糖所带来的健康危害（例如罹患2型糖尿病、体重增长和蛀牙风险更高），向消费者做出警示。这项法律适用于纽约市的近4,000间连锁餐厅，它们均隶属于在全美拥有15家或以上分店的连锁餐饮店。
卫生局代理局长摩尔斯（Michelle Morse）医生说，这是全美首个要求标示添加糖警示图标的城市法规，仅仅一杯大杯含糖饮料就可以超出每日推荐的添加糖摄入量上限，“透过这项法规，我们希望让纽约市民更深入地了解某些产品中的含糖量，从而让他们做出更明智的选择。”
此项法规仅适用于预包装食品（即附有营养成分标签的食品）和同等无包装食品——即与包装食品外观相同的无包装食品（例如桶装汽水）。
责任编辑：陈玟绮
