【大紀元2025年10月02日訊】（大紀元記者秋生綜合報導）美國疾病管制與預防中心（CDC）近日宣布，美國各地超市出售的即食意大利麵餐點引發李斯特菌（Listeria）疫情，目前已造成4人死亡、近20人住院治療。
上週四（9月25日），美國食品安全檢驗局（the Food Safety and Inspection Service, FSIS）針對可能受李斯特菌污染的即食意大利麵餐點發布了公共衛生警報。此前，CDC於6月份首度通報此李斯特菌疫情。
疫情分布
截至9月30日，本次疫情已在全美15州共確認20起李斯特菌中毒病例。
經確診的20起病例分布如下：加州（2）、佛州（1）、伊利諾州（1）、印第安納州（1）、路易斯安那州（2）、密歇根州（2）、明尼蘇達州（1）、密蘇里州（1）、內華達州（1）、北卡羅來納州（1）、俄亥俄州（1）、南卡羅來納州（1）、德克薩斯州（3）、猶他州（1）及弗吉尼亞州（1）。
死亡病例分布於伊利諾州、密歇根州、德州及猶他州，其中包含一例與妊娠相關的病例導致胎兒流產。
沃爾瑪、Trader Joe’s、克羅格（Kroger）及艾伯森（Albertsons）超市銷售的即食意大利麵餐點已被召回。
受影響產品及出售地點
艾伯森公司出售的即食意大利麵沙拉，最佳食用期限為9月8日至29日，涉及州份包括：阿拉斯加、亞利桑那、阿肯色、加利福尼亞、科羅拉多、夏威夷、路易斯安那、內布拉斯加、內華達、新墨西哥、奧克拉荷馬、南達科他、德克薩斯、猶他及懷俄明。
Trader Joe’s售出的「卡津風味焦香雞胸肉寬麵佐阿爾弗雷多醬」（Cajun-Style Blackened Chicken Breast Fettuccine Alfredo），最佳食用期限為9月20日、9月24日及9月27日，在亞利桑那州、加州、內華達州、新墨西哥州及猶他州銷售。
沃爾瑪全國門市銷售的「市集精選」牛肉丸瑪麗娜拉醬扁麵（Marketside Linguine with Beef Meatballs & Marinara Sauce），最佳食用期限介於9月22日至10月1日。
克羅格與沃爾瑪：市集精選烤雞阿爾弗雷多寬麵（Marketside Grilled Chicken Alfredo with Fettuccine），以及家廚即食雞肉阿爾弗雷多寬麵（Home Chef Heat & Eat Chicken Fettuccine Alfredo），最佳食用期限介於6月19日至27日。
CDC及美國食品藥物管理局（FDA）建議民眾，將受影響產品退回購買處獲取退款，或直接丟棄至垃圾桶，清洗並消毒可能接觸過召回產品的碗盤、杯具、儲存容器及其它表面，處理食物（尤其是生鮮或未烹煮產品）後務必徹底洗手。
症狀
李斯特菌（Listeria）會污染食物，一旦被攝入人體內，即會引發感染，症狀包括發燒、肌肉痠痛、頭痛、頸部僵硬、意識混亂、平衡失調、痙攣、腹瀉等胃腸道症狀、流產、死胎、早產及新生兒致命性感染等。
此類感染可能導致重症或死亡。
高風險族群包括孕婦、65歲以上長者及免疫系統受損者。
責任編輯：任子君#
