【大紀元2025年10月06日訊】（大紀元記者曾子衡綜合報導）億萬富翁、全球最大肉品加工公司JBS創辦人韋斯利‧巴蒂斯塔（Wesley Batista）表示，儘管美國政府對進口牛肉徵收關稅，但由於蛋白飲食在國內蔚為風潮，帶動牛肉消費強勁成長，美國仍須透過進口來彌補供應缺口。
他指出，美國國內的牛肉產量無法完全滿足日益增長的蛋白質需求，尤其是在高端市場。儘管川普（特朗普）政府實施了關稅政策，但這些措施未能有效減少進口需求，反而可能推高牛肉價格。JBS是總部位於巴西的跨國肉食品加工集團。
在川普總統宣布加徵關稅前，巴西牛肉的進口量一度飆升91%；但隨著美國將巴西商品關稅從10%調升至50%，進口量在8月回落。
美國勞工部數據顯示，今年8月，美國各城市牛絞肉的平均價格上漲到每磅6.32美元的歷史新高，較去年同期漲13%。
巴蒂斯塔說：「美國正面臨史上最高牛肉價格，因此需要進口越來越多牛肉，因國內產量無法滿足需求。」JBS是美國最大的牛肉生產商，在全美擁有九家工廠。2024年，該公司在美國的業務占總營收的一半。
巴蒂斯塔表示，關稅並未對JBS造成衝擊，因為該公司在美國銷售的牛肉多數是當地生產。他補充說：「部分市場的牛肉價格仍在上漲，需求依然非常強勁，特別是在美國。」
巴蒂斯塔9月在倫敦一場會議上指出，隨著越來越多人使用GLP-1類減重藥（例如Ozempic、Wegovy），可能將推高蛋白質需求，因為使用者需多攝取蛋白質以維持肌肉。
StoneX金融服務與交易公司分析師拉里薩‧阿爾瓦雷斯（Larissa Alvarez）表示，美國牛肉價格上漲主要因牛隻供應減少，乾旱導致牧場縮小牛群生產，加上小牛價格高，牧場主傾向於出售而非繁殖。
阿爾瓦雷斯指出：「再加上美國人均消費量高，國內需求結構性強，使美國成為全球最大牛肉消費國之一。」
（本文參考了《金融時報》的報導）
責任編輯：李琳#
