【大紀元2025年11月17日訊】為鼓勵華府地區民俗文化教學，培訓華文教師運用所學將臺灣多元向僑校及主流社區推廣，華府僑教中心於11月15日下午在僑教中心舉辦民俗文化種子教師研習，吸引來自僑校及主流學校50餘位老師參加。
本次研習教作的主題是3D果凍藝術創作，邀請華府地區國寶級的文化教師許惠珍進行示範教作。許惠珍擁有27年的文化課程教學經驗，曾任教本地多所中文學校，並多次支援華府龍舟賽、中文學校聯誼會夏令營、主流學校及社區的文化教學活動。
3D果凍又稱果凍花，是一種以果凍為基底的甜品，後來演變成一門手工藝。製作果凍花需要耐心和細膩的技巧，通常以花針等工具在透明的果凍中，注入染色的液態果凍，雕塑出栩栩如生的花朵等圖案。
活動一開始，許惠珍細心講解果凍花的起源與製作技巧，並示範如何運用自然食材提煉色彩，如紅色火龍果、綠色綠茶粉、藍色蝶豆花及黃色南瓜，並教導學員如何拿捏適當的力道與角度，將鮮明色澤注入晶瑩剔透的果凍中。學員們透過手作過程，將內心的熱情與創意轉化為花朵的形貌，讓每一份果凍作品都承載著獨特的情感與故事。
華府僑教中心主任黃正杰表示海外僑校肩負著文化傳承的責任，中心將持續安排各項文化課程，讓臺灣多元文化在海外紮根、源遠流長。
