【大紀元2025年08月05日訊】（大紀元記者李馨綜合報導）美國佛羅里達州衛生局週一（8月4日）表示，該州正在發生的由大腸桿菌（E. coli）和彎曲桿菌（campylobacter）引起的疫情與生牛奶有關，這場疫情已導致21人感染，其中包括6名10歲以下的兒童。
佛州衛生局週一通報，這次疫情已導致7人住院治療，其中兩人出現了「嚴重併發症」，可能導致腎衰竭。該機構敦促居民在飲用生牛奶時做出明智決定，因生牛奶可能含有引發致命感染的細菌。
佛州衛生局表示，這些引發疫情的生牛奶來自佛州一家農場，但並未公布具體是哪家農場。
該機構在週一的公告中表示：「由於病例數量較多，該農場的衛生規範特別令人擔憂。」
儘管美國疾病控制與預防中心（CDC）建議人們飲用巴氏殺菌奶以保護自身健康，但生牛奶的受歡迎程度卻在上升。
聯邦公共衛生官員警告稱，飲用未經巴氏殺菌的牛奶會使人們面臨多種細菌感染的風險，而兒童、老年人、孕婦及免疫系統較弱的人面臨的風險尤為突出。
CDC指出：「巴氏殺菌奶提供相同的營養價值，卻沒有飲用生牛奶的風險。自20世紀初以來，巴氏殺菌已大大減少了乳源性疾病的發生。」
彎曲桿菌是一種常見的胃腸道病原體，可引起腹瀉、痙攣、嘔吐和發燒，大多數患者無需治療即可康復。
大腸桿菌通常無害，但嚴重感染可能導致溶血性尿毒綜合症（HUS）和腎衰竭。
在佛州，銷售供人類飲用的生牛奶是違法的，然而，銷售供寵物飲用的生牛奶卻是合法的。有些人會規避這項規定，購買原本用於寵物或動物飼料的牛奶供自己飲用。
責任編輯：葉紫微#
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