【大紀元2026年02月08日訊】（大紀元記者安景報導）在草莓、柑橘等冬季時令水果價格持續走高之際，韓國的白糖、麵粉等食品原材料價格卻出現回落，民生物價呈現出「生鮮承壓、加工品緩解」的分化走勢。
受去年極端氣候影響，作為冬季最具代表性的水果，草莓價格自今年季初以來便維持在高位。首爾市農水產品食品公社數據顯示，2月4日可樂市場交易的雪香草莓（特級2公斤）平均價格為3萬7063韓元，同比上漲10.1%。果實較大的高端品種更是達到5萬韓元，同比漲幅高達31.6%。
通常情況下，草莓價格在11月後會逐步回穩，但韓國農水產食品流通公社統計顯示，截至2月2日，草莓零售價為每公斤2萬2736韓元，同比上漲13.6%。業內普遍預計，在消費高峰集中的2月之前，供需緊張局面仍將持續。
另據可樂市場3日的數據顯示，設施栽培柑橘（特級3公斤）價格為3萬8324韓元，同比上漲12.7%。秋季暴雨與異常高溫疊加，導致整體產量下降，甚至較低品質柑橘價格也明顯上漲，3公斤成交價達1萬5912韓元，較近7日的平均價大漲逾50%。
專家指出，在國內水果生產體系對氣候變化較為脆弱的情況下，亟需從生產到流通環節建立更系統的應對機制。
與生鮮水果形成對比的是，加工食品原料價格近期出現下調。CJ第一製糖2月5日宣布，下調面向普通消費者的全部白糖和麵粉產品價格，其中糖類產品最高降幅達6%，麵粉產品平均降幅約5.5%。公司表示，此舉綜合反映國際原糖、原麥價格走勢，並積極響應政府穩定物價政策，旨在節日前減輕消費者負擔。三養公司、大韓製粉等企業也相繼下調白糖和麵粉價格，降幅普遍在4%至6%之間。
白糖和麵粉作為加工食品和外食的重要原料，其價格變化被視為穩定整體民生物價的重要一環。2月5日，韓國總統李在明在青瓦台主持會議時強調，即便宏觀經濟指標改善，如果與民生密切相關的「菜籃子物價」持續不穩，民眾仍難以切實感受到生活改善，並明確表示將嚴厲糾正利用市場支配地位推高物價的行為。
責任編輯：沐歌
