【大紀元2026年03月27日訊】（大紀元記者肖婕澳洲悉尼編譯報導）由於中東戰爭，澳洲蔬菜種植者減少了種植計劃，這可能會導致新鮮蔬菜價格上漲。
中東戰爭已經對澳洲的蔬菜種植者和批發商造成影響，消費者也會緊隨其後，感受到經濟上的壓力。
據澳洲廣播公司報導，代表蔬菜種植者的行業組織AUSVEG在過去48小時內進行的一項快速調查顯示，許多蔬菜種植者正在減少種植量，或已經停止種植。
四分之三的受訪者表示燃油嚴重短缺，柴油價格上漲了75%，運輸附加費上漲了38%。
一半的種植者也面臨化肥短缺，有些人的化肥僅夠再使用一週。
AUSVEG的公關總經理格雷格（Lucy Gregg）表示，種植者最終會不得不提高給批發商的供貨價格，而這些價格上漲會轉嫁給消費者。
「我們了解到，在投入成本增加的情況下，他們目只能將其中約12%的成本轉嫁出去。」她說。
「所以種植者目前要承擔其餘88%的成本，這顯然是不可持續的。」
蔬菜批發商博爾薩諾（Bill Bolsano）表示，在悉尼市場向其供貨的種植者正在要求提高價格。
「我們現在要多支付5%到10%的費用，因此（出售）價格也會相應上漲，以彌補這部分成本。」
澳洲的新鮮蔬菜基本能夠自給自足，種植者每天生產1萬噸蔬菜。
但如果種植者決定在危機結束之前不再種植任何作物，情況可能會發生變化。
「這就是供需關係，所以我們得看看情況如何發展，但如果這些價格持續上漲，種植者就會決定是否繼續種植更多作物。」格雷格說。
「當然，他們目前最重視的是他們的未來計劃，以及在種植和收穫方面可能會做些什麼。」
在接受調查的150名種植者中，大約有40人表示，他們的種植平均已減少了30%。
大約五分之一的種植者決定不再收割現有農作物，原因是成本上漲使其不可行，或者他們無法將農作物運送到市場。
格雷格表示，這種情況引發了人們對許多種植者長期生存能力的質疑。
「多年來我們一直都在報導，蔬菜行業一直難以獲得良好的利潤空間並實現盈利。」她說。
AUSVEG總裁庫特（Michael Coote）表示，政府需要採取行動。
「除非政府能夠承諾並向種植者保證，他們會優先獲得柴油、化肥和貨運方面的供應， 否則更多的種植者會重新評估生產計劃，供應量還會進一步下降。」他說。
但消費者被敦促不要恐慌。新州農民協會（NSW Farmers Association）表示，目前食品價格受到的影響有限。
該協會經濟師米勒（Sam Miller）表示，許多種植戶與大型超市簽訂了合同，因此價格在一段時間內應該是穩定的。
他說，如果蔬菜價格上漲，消費者也可以改吃更便宜的蔬菜。
「所以如果菠菜的價格大幅上漲，那麼消費者可能會傾向於多購買一些土豆或蘑菇，」他說。
米勒表示，自2020年以來，一籃蔬菜的價格上漲了約25%。
他說，如果中東危機持續下去，蔬菜價格可能會大幅上漲。
責任編輯：岳明
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