【大纪元2026年03月27日讯】（大纪元记者肖婕澳洲悉尼编译报导）由于中东战争，澳洲蔬菜种植者减少了种植计划，这可能会导致新鲜蔬菜价格上涨。
中东战争已经对澳洲的蔬菜种植者和批发商造成影响，消费者也会紧随其后，感受到经济上的压力。
据澳洲广播公司报导，代表蔬菜种植者的行业组织AUSVEG在过去48小时内进行的一项快速调查显示，许多蔬菜种植者正在减少种植量，或已经停止种植。
四分之三的受访者表示燃油严重短缺，柴油价格上涨了75%，运输附加费上涨了38%。
一半的种植者也面临化肥短缺，有些人的化肥仅够再使用一周。
AUSVEG的公关总经理格雷格（Lucy Gregg）表示，种植者最终会不得不提高给批发商的供货价格，而这些价格上涨会转嫁给消费者。
“我们了解到，在投入成本增加的情况下，他们目只能将其中约12%的成本转嫁出去。”她说。
“所以种植者目前要承担其余88%的成本，这显然是不可持续的。”
蔬菜批发商博尔萨诺（Bill Bolsano）表示，在悉尼市场向其供货的种植者正在要求提高价格。
“我们现在要多支付5%到10%的费用，因此（出售）价格也会相应上涨，以弥补这部分成本。”
澳洲的新鲜蔬菜基本能够自给自足，种植者每天生产1万吨蔬菜。
但如果种植者决定在危机结束之前不再种植任何作物，情况可能会发生变化。
“这就是供需关系，所以我们得看看情况如何发展，但如果这些价格持续上涨，种植者就会决定是否继续种植更多作物。”格雷格说。
“当然，他们目前最重视的是他们的未来计划，以及在种植和收获方面可能会做些什么。”
在接受调查的150名种植者中，大约有40人表示，他们的种植平均已减少了30%。
大约五分之一的种植者决定不再收割现有农作物，原因是成本上涨使其不可行，或者他们无法将农作物运送到市场。
格雷格表示，这种情况引发了人们对许多种植者长期生存能力的质疑。
“多年来我们一直都在报导，蔬菜行业一直难以获得良好的利润空间并实现盈利。”她说。
AUSVEG总裁库特（Michael Coote）表示，政府需要采取行动。
“除非政府能够承诺并向种植者保证，他们会优先获得柴油、化肥和货运方面的供应， 否则更多的种植者会重新评估生产计划，供应量还会进一步下降。”他说。
但消费者被敦促不要恐慌。新州农民协会（NSW Farmers Association）表示，目前食品价格受到的影响有限。
该协会经济师米勒（Sam Miller）表示，许多种植户与大型超市签订了合同，因此价格在一段时间内应该是稳定的。
他说，如果蔬菜价格上涨，消费者也可以改吃更便宜的蔬菜。
“所以如果菠菜的价格大幅上涨，那么消费者可能会倾向于多购买一些土豆或蘑菇，”他说。
米勒表示，自2020年以来，一篮蔬菜的价格上涨了约25%。
他说，如果中东危机持续下去，蔬菜价格可能会大幅上涨。
责任编辑：岳明
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