【大紀元2026年06月13日訊】大陸雞蛋價格近期持續上漲。北京新發地市場散雞蛋價格一個月上漲逾兩成，較4月初上漲近50%；主產區雞蛋均價同比上漲超過75%。與此同時，山姆、盒馬、京東七鮮等零售平台的部分雞蛋商品顯示限購。
據「藍鯨新聞」6月12日報導，北京新發地市場價格行情顯示，6月10日，散雞蛋平均價格為每斤5.85元，較一個月前的每斤4.7元上漲超過20%。若與4月1日每斤3.95元相比，漲幅接近50%。
報導引述上海中期期貨最新報告稱，6月9日，雞蛋主產區均價為每斤5.11元，較前一週上漲0.46元，環比漲幅為9.89%，同比漲幅達75.6%。另據金融數據和分析工具服務商Wind的數據，大連商品交易所雞蛋期貨價格已處於過去兩年來的高位。
雞蛋漲價已傳導至零售端。陸媒報導稱，過去兩個月，盒馬、山姆等大型零售企業部分雞蛋產品價格漲幅也超過20%。與此同時，盒馬、山姆、大潤發、京東七鮮等平台的部分雞蛋商品開始限購。
據《第一財經》報導，山姆線上平台一款1.5公斤裝精選鮮雞蛋售價35.76元，每人限購兩件。山姆客服表示，目前部分雞蛋商品實施限購，有些為單日限購，相關安排每天可能發生變化，截止日期暫不確定。
阿里巴巴旗下生鮮零售平台盒馬的「安心保潔鮮雞蛋」也處於限購狀態。該商品每盒30枚、重1.59公斤，售價22.8元，每人限購兩盒。盒馬客服稱，消費者可下單的數量受庫存及貨源調配等因素影響。
「中新經緯」6月11日報導稱，京東七鮮、盒馬和山姆等平台的部分雞蛋商品均顯示限購。其中，山姆一款30枚裝精選鮮雞蛋顯示「每位會員每天限購2件」。山姆客服回應說，目前雞蛋上游貨源整體供應量和倉庫庫存有限，限購是為了讓更多會員能夠買到雞蛋。
除限購外，部分零售平台的雞蛋價格也繼續上漲。陸媒報導稱，沃爾瑪自有品牌「沃集鮮」30枚裝無抗保潔雞蛋在近半個月內曾兩次調價，售價由17.9元漲至18.9元，近日進一步升至21元左右。
對於本輪雞蛋漲價原因，陸媒引述產業鏈人士的話說，2025年雞蛋市場整體供大於求。進入2026年二季度後，前期減少的產能開始影響供應，市場供應趨緊，蛋價隨之上漲，目前供需處於偏緊狀態。
「藍鯨新聞」引述農業數字化服務平台「一畝田」產業分析師的話稱，此前雞蛋價格長期偏低，養殖戶虧損，不少蛋雞被淘汰，市場供應減少。與此同時，餐飲、食品加工需求回升，加上節日備貨，雞蛋貨源趨緊，推高了價格。夏季高溫天氣也增加了雞蛋在運輸和流通過程中的損耗。
責任編輯：徐亦揚#
