【大紀元2026年08月01日訊】（大紀元記者夏雨綜合報導）如何花費不到5美元，就能吃得健康？美國衛生與公眾服務部（HHS）部長小羅伯特·F·肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.）系上圍裙，向全美民眾介紹低成本健康餐點是如何做出來的。
小肯尼迪正將「讓美國再次健康」（MAHA）議程從政策層面帶入廚房，推出一檔由政府製作的全新烹飪系列節目。該節目旨在向美國民眾展示，如何在條件允許的情況下，以每份不到5美元的成本製作健康餐點。
在物價壓力與健康意識的雙重驅動下，這類烹飪程序簡單純粹、價格經濟實惠，還能承載家庭溫暖與親情。
這檔名為「真食秀」（The Real Food Show）的新節目於週四（7月30日）在HHS官網及YouTube頻道上線。（看視頻點這裡）
據該機構介紹，該節目初衷是鼓勵美國民眾在家利用天然、低度加工的食材烹飪，同時向美國家庭證明：健康飲食既切合實際、易於上手，又經濟實惠。
小肯尼迪在宣布該節目啟動的聲明中表示：「食物應當是我們健康的基石。」
「通過『真食秀』，我們賦予美國民眾力量，讓他們能夠通過每一頓飯掌控自己的健康。健康飲食未必昂貴，而且在家烹飪其實比人們想像的更快捷、更簡單，也更有成就感。」
在每一集節目中，小肯尼迪將與美國最負盛名的廚師搭檔，烹飪符合MAHA運動理念的健康又經濟實惠的餐點。
該機構表示，在條件允許的情況下，食譜設計力求將每份成本控制在5美元以內，並強調使用天然食材和家庭烹飪。
名廚安德魯·格魯爾（Andrew Gruel）參與了首集節目錄製，與小肯尼迪一同製作了酥脆阿拉斯加野生三文魚餅，並搭配蘋果、白芸豆和綠葉蔬菜沙拉。
格魯爾告訴福克斯新聞數字頻道，「我很高興能參與首集節目，因為我相信它所傳達的信息意義重大，遠超一檔普通烹飪節目範疇。」
他表示，他希望該系列節目能鼓勵更多美國人在多年依賴快餐後，回歸家庭烹飪，並幫助人們重拾失傳的基本烹飪技能。
「我希望這個系列節目能揭開烹飪的神祕面紗，讓人們明白，製作既誘人又健康的餐點並不需要專業訓練或昂貴食材。」格魯爾說道。
「我們經常談論海鮮，因為我很愛海鮮。當初促使我投身餐飲業的原因之一，就是我意識到人們需要多吃海鮮，而且要吃對海鮮。」格魯爾在該節目首播集一個片段中說道。
他告訴福克斯新聞數字頻道，之所以選擇製作三文魚餅，是因為許多家庭廚師覺得處理海鮮令人望而生畏，但實際上烹飪過程非常簡單。
「三文魚不僅營養豐富、價格親民（用冷凍的也沒問題），而且烹飪方式多種多樣。」他說，「這道菜就是一個絕佳例子：你可以利用優質蛋白質，搭配幾樣簡單的廚房常備食材，做出一頓既令人滿足又適合全家享用的美味佳餚。」
目前食品雜貨價格居高不下，節目主打「每份餐點成本低於5美元」的目標或許讓一些消費者驚訝，但格魯爾表示完全可以實現。
「沒錯，這道菜成本絕對可以控制在每份5美元以內，尤其還可以使用罐裝或冷凍的阿拉斯加野生三文魚。」他說。
「一個最大誤區就是認為健康飲食很昂貴；但只要掌握一些基本烹飪技巧並稍加規劃，使用天然食材烹飪往往比人們想像的更經濟實惠。」
格魯爾表示，他希望觀眾在看完節目後，能獲得「廚房自信」。他補充說，節目目的並不是要培養更多名廚，而是為了幫助各個家庭意識到完全可以在家利用天然食材，烹飪出既營養又實惠的餐點。
責任編輯：葉紫微#
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