【大紀元2026年08月25日訊】我是一棵大白菜，一棵生長在河北康保縣的大白菜。
我喝的是雨水，晒的是太陽，吹的是北方的風。
我從泥土裡長出來的時候，身上只有泥土的氣息。
我沒有什麼遠大的理想。
春天發芽，夏天生長，秋天裹緊一層又一層葉子，到了冬天，被人們買回家，燉一鍋熱氣騰騰的白菜粉條，或者切幾片下鍋炒炒——這就是我的一生。
我是百姓餐桌上最樸素的食物。
人們常說：「魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。」
我一直以為，這句話就是對我的最高評價。
可是，後來我遇到了他們——黑心的收購商。
他們嫌我在運輸途中容易腐爛，嫌我賣相不好看，嫌我的葉子容易失水。
於是，他們想到了一個「聰明」的辦法——把我蘸進甲醛溶液裡。
那一刻，我不知道自己究竟發生了什麼。
我只知道，原本屬於土地的氣息突然消失了。
我的葉子被浸泡。
我的身體被處理。
我的名字，也從「大白菜」變成了「甲醛白菜」。
我聽見他們在說：
「這樣白菜不容易壞。」
「運輸損耗少。」
「賣相好看。」
「還能多賣一點錢。」
我終於明白了，原來他們不是不知道甲醛是什麼。他們只是覺得，白菜壞掉，是自己的損失；消費者吃出問題，那是別人的事情，跟自己無關。
他們計算得很精——蘸了甲醛溶液後，一車白菜能少壞多少斤，能省多少損耗，能多賣多少錢，可是他們從來不算，老百姓吃了有毒的白菜後，健康會受到怎樣的損害。
他們把我從餐桌上的家常食物，變成了名副其實的健康殺手！
他們只在乎自己的錢袋子，根本就不在乎消費者的健康。
從今以後，人們不會再相信我了。
過去，人們看見我，會覺得親切。
現在，人們看見我，會問「這白菜是不是泡過甲醛？」
菜市場裡，一棵棵無辜的大白菜被懷疑。那些沒被泡過甲醛的白菜，也被消費者繞開。
那些辛辛苦苦種了一季白菜的農民，很可能因為幾個害群之馬而賣不出去。
他們說「我的白菜沒有問題」，可是消費者不敢相信了。
於是，退貨。
於是，滯銷。
於是，一大片一大片原本應該進入市場的白菜，只能爛在地裡。
我替那些真正乾淨的白菜感到委屈。
更替那些老老實實種菜的農民感到委屈。
他們沒有做錯什麼，卻因為我被連累一起遭受懲罰。
我聽說，曝光我的視頻裡，相關樣本的檢測報告在上個月底就已經拿到了。
可是直到二十多天後，事情才被更多人知道。
我不知道這中間究竟發生了什麼。
我只知道一件很簡單的事情：
對於食品安全來說，二十多天不是一個小數字。
二十多天，可以有多少車白菜裝上貨車？
可以進入多少菜市場？
可以進入多少超市？
可以走進多少家庭？
可以被多少人吃進肚子裡？
所以，我不只是想問誰往我身上蘸了甲醛？
我更想問為什麼這樣的事情會發生？
為什麼消費者總是在事情曝光之後，才知道自己可能吃了什麼？
為什麼食品安全總要靠一個普通人拍視頻、冒風險去曝光，才能引起注意？
如果食品安全的最後一道防線只能靠「曝光」，那老百姓該有多累？
那些把我蘸進甲醛的黑心商人，我相信他們並非天生就是壞人。
那麼他們是怎麼變壞的？在他們變壞的過程中，我們這個社會起了怎樣的作用？該負什麼責任？
最後我想說，我不懂法律，也不懂市場，更不懂什麼叫利益最大化。我只知道，我從土地裡長出來的時候，老百姓相信我。
他們把我帶回家。
洗乾淨，切開，下鍋。
一家人圍坐在桌邊吃掉我。
這本來是一棵白菜最幸福的結局。
我不想成為新聞裡的「甲醛白菜」。
我也不想讓任何孩子、老人和普通家庭因為我的名字而恐慌。
所以，我想替所有真正乾淨的白菜說一句：
請還我們一個清白。
責任編輯：金岳
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