【大紀元2026年08月30日訊】（大紀元記者方曉報導）因撞臉周杰倫爆紅的網紅灌餅攤主「粥餅倫」（本名白獻英）在關閉兩家實體店後，近日官宣其天津一家線下實體店閉店。
8月24日，「粥餅倫」官宣其天津線下實體店閉店，核心原因為房租大幅上漲。
《今晚報》等多家陸媒報導，他透露，店鋪年租金從13萬漲至20萬，經營壓力激增、無力承擔，無奈選擇停業。
「粥餅倫」表示，店址選在天津和平區繁華商業街，營運至今已2年多，單份灌餅售價約落在10至30元人民幣，如今租金飆升，店門前又因修路工程，導致每天必須提早半個多小時打烊，加上店內每天灌餅銷量從過去的200至300單，一路下滑到只剩100多單，經營大受影響。店內的3、4名員工多與他一樣出身農村，且全家生計都有賴這門生意。
他說，全家收入依賴餅攤生意，因此不會放棄經營，將繼續尋找新店面重啟開店，也懇請網友幫忙推薦合適選址。他和眾多普通草根網紅一樣，在熱度退潮後，不得不面對實體經營的現實壓力。他坦言：「每天能吃飽飯就行」。
45歲的白獻英來自河北，早年賣過早餐，他會做包子、板面、水餃，還做過毛絨玩具生意。2015年開始，他在河北保定市容城縣晾馬台鄉擺攤賣雞蛋灌餅。
2020年末，他在出攤賣餅時被發現撞臉周杰倫而走紅網絡，後來周杰倫到天津開演唱會時，「粥餅倫」也曾到會場門口賣灌餅、跟粉絲合照。
有人專程打車來買餅，有名大學生來過五六次只為「看看像周杰倫的人做灌餅是什麼樣」，也有路人邊點餐邊聊周杰倫演唱會……
流量把人送到門口，但白獻英清楚，這只是開始。「人能被吸引來，但能不能再來，要看手中這張餅。店鋪房租一年二十多萬，加上員工工資、原料費用，每天至少賣110套餅才能保本。」他說。
據報導，「粥餅倫」一共布局多家實體門店，包括石家莊店、天津兩家門店等。
2025年1月其在石家莊的分店開業，僅經營半年便嚴重虧損，於7月下旬正式閉店，「粥餅倫」坦言，該店連房租都未能掙回。
今年年初，白獻英曾表示，計劃總趕不上變化。他希望開好天津的店，同時更多地出攤。
《揚子晚報》報導，查詢企查查APP顯示，白獻英名下現關聯4家公司，其中3家已註銷，僅天津市舟餅倫餐飲有限公司存續，該公司成立於2024年9月，註冊資本10萬元，經營範圍包含餐飲服務、食品互聯網銷售、品牌管理、外賣遞送服務等，由白獻英等3名自然人共同持股。
責任編輯：李玲
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