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年菜
【大紀元12月30日訊】(民視新聞陳育菁、古高樹台北報導)由於年底搶辦婚宴的人增多，再加上企業尾牙大手筆的辦桌宴客，目前各大飯店幾乎已接不下過年餐宴訂單，於是有飯店業者體貼的想出上網訂餐的方法，讓一般民眾在家也可以享用大飯店名廚的手藝。
眼見大飯店名廚忙進忙出，一會兒炸，一會兒裝盤，原來年底不管是尾牙或是喜宴辦桌，讓廚師展現動輒完成上百桌的菜色功力。不過因為各大餐廳訂單幾乎場場滿檔，飯店業者就想出體貼得做法，一般民眾只要上網訂餐，保證在家也可以享用五星級的年菜。不管是烏骨雞湯，涼伴蒜味小菜，或是鮑魚美食，集合全省各大名除的手藝，照樣讓大家一飽口福。
飯店業者統計今年上網訂餐的業績據說足足成長一倍以上。當然，喜歡下廚的婆婆媽媽們如果手上閒不下來，也可以參考飯店推出的主廚食譜，一樣可以吃到好年味。(http://www.dajiyuan.com)
