【大紀元6月10日訊】 飲食中攝取的脂肪過多是造成肥胖的主要原因之一
BBC 記者 埃里森 06月09日报道,英格蘭北部的一名家庭醫生布里奇希望政府對增肥食品徵稅。
他希望，通過對肉製品、蛋糕和餅乾等脂肪含量高的食品徵稅，鼓勵人們改吃健康食品。
布里奇醫生的建議將在星期二（6月10日）召開的英國醫學協會公共健康會議上發表。
布里奇醫生擔心，由於人們飲食中攝入太多脂肪，英國的肥胖和心臟病人數居高不下。
窮人購買便宜的食品。而便宜的食品往往含有更多的脂肪。
按照英格蘭北部利物浦的一名家庭醫生布里奇的說法，製造商在餡餅、香腸和咖喱飯中使用肥肉而不用瘦肉，就可以降低成本和售價。
他說，各個公司還用脂肪來”撐大”蛋糕、餅乾和冰淇淋。
布里奇醫生對很多病人都在攝取高脂肪飲食感到憂慮，他希望政府針對增肥食品徵稅。
英國與其他歐洲國家不同，除了餐館外，一般對食品並不徵稅。
英國的肥胖比例是歐洲最高的，每5個男人或每4名婦女中就有一人嚴重超重。
許多胖人因此而患上了高血壓、心臟病和糖尿病。由此引發的治療和藥物費用給英國的全國醫療保健系統帶來的損失，再加上誤工的費用，已經高達數十億英鎊。
布里奇醫生說，讓不利身體健康的食品更昂貴，將引導人們轉向健康飲食。
他還希望，通過此舉刺激製造廠商在產品中使用更加有利健康的成分。
布里奇醫生說，徵稅得來的收入可以用來補貼新鮮水果和蔬菜，以及向貧窮地區供應健康食品。
在他提出建議的同時，澳大利亞醫生號召對薯條、漢堡包和軟飲料徵稅。在過去20年中，澳大利亞的肥胖人口增加了一倍，人們攝取的脂肪更多，但進行的鍛煉更少了。
转自BCC
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