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葡萄寶貝 多到來不及取名

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【大紀元7月20日訊】〔記者王百鍊╱二林報導〕一處葡萄園竟然有六十三種品種,你相信嗎?彰化縣二林鎮就有這麼一處活生生的「葡萄博物園」,走進園內不僅可以看到五顏六色的葡萄,而且大小、口味也各不相同,其中有一些品種還是國內僅有。

 這一處約一公頃的果園,所栽種的三百多棵葡萄,品種分別來自歐美與亞洲等多個國家,有如「葡萄聯合國」,甚至有一些品種都只剩下一、二株,對於果園主人譚華光、羅玉盆夫婦而言,園內所有植株在他們眼中都是寶貝。

 譚華光與羅玉盆夫婦是在二十餘年前,分別從苗栗縣仁德醫校藥劑科、中國醫藥學院護理系畢業,但卻當了果農,前公賣局看上他們具高學歷,而在七十二年起與他們合作,在譚華光位於二林鎮西斗里的果園,試種許多新的釀酒葡萄品種。

 民國八十五年間,前公賣局與葡萄農終止契約收購,也結束了與譚華光夫婦的合作關係,合作的十餘年間,前公賣局總共引進了三、四十種新品種,並與國內盛行的金香、黑后等釀酒葡萄進行嫁接試驗,孕育出不錯的品種,不僅如此,譚華光十餘年來也經常前往國外參觀葡萄園,看到不錯品種,就會帶回一、二根枝條回國栽種,加上有的朋友也會自動拿國外品種前來試種,因此園內的品種最多曾達一百種。

 葡萄園的品種雖多,可是有很多都叫不出名字,主要是以往前來試驗的專家學者們,大都以編號來稱呼這些新品種葡萄,雖然如此,基於執著與興趣,即使試驗人員多年來已不再理會這些品種,譚華光夫婦還是繼續栽種迄今。

 品種太多,管理就雜,譚華光夫婦表示,因為各個品種的開花期不一,因此進行修剪枝條、催花、疏果無法統一作業,他們就得經常巡視果園,隨時依各品種的生長狀況,施以適當管理。雖然管理作業繁瑣,但是每年一到成熟期,看到滿園掛著各式葡萄,甚至有的葡萄可能是全國所僅見,就覺得非常有成就感。

 目前剛好是多數品種的成熟期,因此儘管由果園外面遠觀,似乎只是一片普通的葡萄園,但是一進到裡面,可以看到一串串紅色、粉紅色、黑色、金黃色、綠色等葡萄,而且果實大小各異,相差可達二、三倍之多,大家都會忍不住發出驚嘆與讚美。

 譚華光說,根據多年來他們與親朋好友共同品嚐的結果,現存的六十三種品系中,除了大家常吃到的口味以外,還有牛奶、芒果、百香果、番薯、香水的味道,甚至還有一種是嗆鼻的火藥味,但是這種「火藥葡萄」在釀成葡萄酒後,反而成為特殊口味且頗好喝的葡萄酒。

 由於譚華光夫婦並沒有刻意宣傳,因此大都是親朋好友慕名前來參觀、採果,得以入園者都認為大開眼界,尤其是因為葡萄藤互相攀附,以致相鄰的兩串葡萄顏色與大小差異極大,令人嘖嘖稱奇。

 譚華光夫婦倆至今仍然以其他的一點五公頃土地種植黑后、金香等釀酒葡萄的收入,來支持這一公頃「實驗園」的開銷,基於執著與興趣,兩人不後悔保留這片沒有實際經濟效益的葡萄園,即使是旁人笑他們痴,他們還是樂此不疲。(http://www.dajiyuan.com)

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