【大紀元7月31日報導】(中央社記者曾淳良北京特稿)最近大陸生產的啤酒是否添加甲醛引起一場風波。據了解，目前在中國大陸，啤酒製程中添加甲醛並非違法，而由於啤酒的酒精濃度僅四點五度左右，容易變質，消費者在購買時應特別注意生產日期及有效期限。此外，大陸各地的假酒仍十分猖獗，消費者更不可不慎。
台灣自去年開放大陸啤酒進口，大陸啤酒迅速占有一席之地，目前共有十七家大陸啤酒進口商。根據海關資料，正式進口台灣的大陸產製啤酒共有十五種，在這次大陸啤酒業甲醛風波中，經由業者交送或財政部自行抽樣的共有青島、燕京、金威、百威、金匙、惠泉、重慶、中華、朝日(大陸廠)、紫禁城、哈爾濱及三通啤酒等十二種。經檢驗甲醛含量極低，對人體無害。
大陸啤酒業的甲醛風波，也震撼了台灣的大陸啤酒市場。據統計，今年一至五月，台灣啤酒市場占有率為百分之七十五，進口啤酒為百分之二十五，其中，大陸啤酒即占百分之九。為避免大陸啤酒市場受波及，台灣代理商紛紛作出說明。
燕京啤酒代理商泰山企業表示，燕京啤酒在製程中絕未添加甲醛，根據最新送往食品研究檢驗所的啤酒檢驗報告顯示，檢驗不出燕京啤酒含有甲醛，而即使有也是非常微量。據學者專家的說法，所有酒類製造過程或多或少會產生甲醛，人體會自行代謝，不會影響健康。
代理青島啤酒的維士比公司則指稱，青島啤酒所含的甲醛量非常微小，少到幾乎檢測不出來，啤酒在製造過程中會自然產生甲醛，但青島啤酒的製造過程，採用低溫及長時間的儲酒期，在此長時間的儲酒期中，多數甲醛已被自然轉化掉，酒廠在製造過程中並未添加甲醛當助劑。
大陸啤酒業這次的甲醛風波，據廣東媒體南方日報報導，是由深圳金威啤酒公司所引爆。今年三月二十八日，深圳金威對外宣佈，其綠色工藝應用研究專案通過國家級鑒定，重要的一點是，不使用有害助劑甲醛，並且聲稱金威啤酒是全大陸同行業第一家不添加甲醛的企業。
消息一出，大陸啤酒企業反應不一。珠江啤酒有關負責人直指「炒作」，青島啤酒有關負責人則說，青島啤酒早就不含甲醛。也有企業搭上了宣傳的順風車，浙江省西湖啤酒就正式對外聲稱，從普通西啤到綠意、綠雨西啤，目前市場上銷售的該廠不同價位與品種的全線商品，從三個月前便已是未添加甲醛的升級產品。如今甲醛風波已漸落幕，但大陸假酒、假藥等偽劣產品充斥，消費者仍應小心以防上當。
