義大利巧克力實施新的商品標示

【大紀元8月7日報導】(中央社記者方沛清羅馬七日專電)巧克力是義大利人最喜好的食品之一，為明確分別巧克力的製造方式和來源，義大利政府即日起對巧克力實施新的商品標示，以保障消費者權益。

即日起，義大利實施新的巧克力商品標示法，消費者可藉由產品外包裝的標示辨別真實或「純」巧克力。所謂純巧克力是指由可可油精製而成，不添加其他植物油。

這項標示法的規定為，在巧克力的製作中，若植物油添加不超過百分之五，可以在產品外包裝上稱為「巧克力」；若植物油添加超過百分之五，則僅可標示為「巧克力口味」。事實上，這項法令對於巧克力愛好者而言還不夠，目前有關單位正推動對於使用老法提煉而成的巧克力加上「原始的」或「傳統的」等字樣的標示，作更明確的標示，以保障消費者權益。