意大利巧克力实施新的商品标示

【大纪元8月7日报导】(中央社记者方沛清罗马七日专电)巧克力是意大利人最喜好的食品之一，为明确分别巧克力的制造方式和来源，意大利政府即日起对巧克力实施新的商品标示，以保障消费者权益。

即日起，意大利实施新的巧克力商品标示法，消费者可藉由产品外包装的标示辨别真实或“纯”巧克力。所谓纯巧克力是指由可可油精制而成，不添加其他植物油。

这项标示法的规定为，在巧克力的制作中，若植物油添加不超过百分之五，可以在产品外包装上称为“巧克力”；若植物油添加超过百分之五，则仅可标示为“巧克力口味”。事实上，这项法令对于巧克力爱好者而言还不够，目前有关单位正推动对于使用老法提炼而成的巧克力加上“原始的”或“传统的”等字样的标示，作更明确的标示，以保障消费者权益。