多吃薑黃素食物有助於預防口腔癌

【大紀元9月7日報導】（中央社記者徐毓莉台北七日電）口腔癌治療有新發展！一項研究發現，多吃薑、芥末、咖哩等富含「薑黃素」的食物，有助於口腔癌的預防。

台大醫院牙科部醫師郭彥彬今天在中華牙醫學會研討會中發表「口腔癌分子治療展望」，他表示，讓七名口腔癌的癌前病變患者服用台灣家庭料理常用的薑黃素，三個月後兩名口腔癌白斑症病人的症狀獲得明顯改善。

另外，郭彥彬也提出，在為期一個月的動物實驗中，將PUMA基因注射到老鼠體內，不到一個月，老鼠口腔癌消失三分之二，證明PUMA基因對於遏止老鼠腫瘤成長具有良好效果在台灣，口腔癌佔所有惡性腫瘤的盛行率有逐年增加的趨勢，常列中年男性十大癌症之一，郭彥彬指出，這項研究目前仍是動物實驗階段，要實際運用到臨床上還有一段時間，想要避免口腔癌的發生，還是應該要少吃檳榔。