【大紀元1月17日訊】﹝記者郭孟君╱澳洲報導．攝影﹞近來十分風行的芳香療法，在澳洲形成一股種植薰衣草的熱潮，各地的農莊紛紛以薰衣草和有芳香療效的產品招徠遊客。
此刻正值南半球夏天，也是薰衣草的花季，這股教人目眩神迷的紫色旋風，正在席捲澳洲……。
紫醉金迷
維多利亞．墨爾本周邊
因為廣植薰衣草，墨爾本也增加許多春季旅遊景點。例如離墨爾本一個半小時車程的溫泉鄉赫本（Hepburn），附近的薰衣草農莊（Lavandula），就頗為知名。這座農莊是一八五○年代義大利語系的瑞士移民所建；一百五十年後這片土地終於種出薰衣草這種紫色金子。來這裡喝茶一定要嘗嘗英式鬆餅（scone），非常好吃。
因為淘金興起的巴拉瑞（Ballarat）附近的悠柔薰衣草農莊，特色是每年十二月到隔年一月的花季期間，會舉辦薰衣草節活動，除了可以賞花、聽現場音樂演奏外，隔壁家的駱馬也會來助陣，十分有趣。
墨爾本南方的度假區摩寧頓（Mornington）半島上，也有一座涅德蘭（Nedland）薰衣草農莊。退休的女網球教練買下這座肥沃的農莊，從選籽開始學種薰衣草，還布置了精巧的茶室，幾年內就成為半島上的新興熱門景點。平常遊客可以參觀農莊裡展示的薰衣草精油萃取過程。
不過這農莊最令人羡慕的是有一棵上百年的老樹，大大的樹傘張開來，直徑居然超過三十公尺。
紫色新世界
昆士蘭．庫倫巴農莊
在澳洲，薰衣草多由農家在自家莊園種植。因此在澳洲賞薰衣草行程，比較像是到農莊去喝下午茶。占全澳洲種植面積第二大的薰衣草農莊，是位在昆士蘭州、布里斯本市南方的庫倫巴薰衣草農莊（Kooroomba Vinyard & Lavender Farm）。
位在大分水嶺（Scenic Rim）腳下的庫倫巴農莊，一畦畦的薰衣草和葡萄架隨著平緩的山丘綿延起伏。由於這裡的土地覆蓋著一層厚厚的火山灰，所以十分肥沃。加上排水良好、日照充足、早晚溫差大，除了薰衣草外，也非常適合種植葡萄。再加上氣候溫暖，庫倫巴薰衣草農莊四季都有薰衣草輪流盛開，一年到頭都有花可賞。
傍晚坐在它充滿現代極簡風格的餐廳裡，看著火紅的太陽慢慢落在鐵褐色山稜和紫色的花海上，有種非常奇異的美感，怪不得成為近來國人前往昆士蘭的必訪浪漫景點。
紫色大地
塔斯馬尼亞．柏德史托農莊
澳洲第一大島塔斯馬尼亞，不但是澳洲全國種植面積最大，也是南半球最大的薰衣草農莊。這座位在塔斯馬尼亞北部大城蘭徹斯頓（Launceston）約四十分鐘車程的柏德史托薰衣草農莊（Birdstowe），廣達四十八公頃的薰衣草主要是用來提煉香精；但一到夏天，平緩起伏、一眼望不盡的綠色山丘，瞬間變成紫色的美麗景象，還是吸引不少遊客從天涯海角奔向這個極南之地。
塔斯馬尼亞由於緯度高，薰衣草花季也較短。一般說來，每年十二月到隔年一月是盛開期，農莊約從一月中起採薰衣草花束以提煉精油。而以農莊所在的百合山谷（Lilydale）為品牌的薰衣草製品更是多到不勝枚舉，我想只要是可以加入薰衣草的東西，這裡大概都有吧。
紫色詛咒
令人臉色發紫的生態危機
事實上，在澳洲還有另外一種不同於薰衣草的紫色花海，碧綠的草原、青色起伏的山巒，全披上紫色花毯，看上去更加撼人。
這些鋪天蓋地的紫色小野花，連名稱都莫衷一是，有人叫它「救贖草」（Salvation Jane），另一個稱呼居然是「派特森的詛咒」（Paterson’s curse）。但不管叫什麼，它們對澳洲原有的生態造成嚴重的危害，卻是不爭的事實。
十九世紀初，住在雪梨附近的派特森家族將這種原產於地中海沿岸的野花種子引進澳洲。但在沒有天敵的情況下，野花迅速散布並破壞了澳洲原有的地表生態。特別是澳洲南部的氣候條件與地中海地區近似，它們擴散的速度更是驚人。只要到了郊區、原野，甚至在高速公路路肩，遊客一出墨爾本、阿德雷得機場，這種成片搖曳的小紫花隨處可見。
這不光讓保育人士憂心忡忡，許多澳洲人的生計也受到嚴重影響。對澳洲主要的經濟活動畜牧業來說，小紫花的出現絕對是個詛咒：被它們入侵的牧場，牧草無法生長，吃下紫花的綿羊羊毛減產，有些還會中毒死亡。
跟入侵西澳森林底層的海芋一樣，澳洲南部在小紫花的覆蓋下，原生種植物也在急遽消失中；每年光是除草，就要耗去澳洲政府三千萬澳元。看在仍與福壽螺、吳郭魚、藤澤蘭等破壞生態平衡的外來品種對抗的台灣人眼裡，這種美麗中暗藏巨大殺機的紫色花海，真教人不寒而慄。
◆柏德史托（Bridestowe）薰衣草農莊，每年11月到隔年4月從早上9點開放到下午5點；5月到10月改為早上10點到下午4點。若在12月到1月花季前往，門票每人4澳元。
網址http://www.bridestowe.com.au/。
http://www.scenicrimwine.asn.au/c-Kooroomba.htm
◆昆士蘭庫倫巴薰衣草農莊全年都可賞花，週三到週日早上10點到下午5點開放免費參觀，接受團體預約導覽。
從布里斯本走康寧漢高速公路（CunninghamHighway）到布拿（Boonah），循指標約1.5小時可達。詳情可上網http://www.queensland-holidays.com.au，鍵入Kooroomba關鍵字蒐尋，或電：（02）27230656。
◆Lavadula薰衣草農莊除6到8月份外，每天從早上10點半開放至下午5點半；門票每人3澳元。
網址http://www.lavandula.com.au/。
◆悠柔薰衣草農莊1月份每天開放外，其餘開放時間為週三到週日，早上10點到下午4點半。門票每人4.4澳元；團體須預約。網址http://www.ballarat.com/yuulong/。
◆涅德蘭薰衣草農莊除7、8月關閉外，其餘時間每週三到週日、早上10點開放到下午5點半，門票每人7.5澳元；可預約團體導覽。http://www.nedlandsfarm.com.au。(http://www.dajiyuan.com)
