【大紀元10月21日訊】(自由時報記者王榮祥╱高縣報導)腦中風高居台灣十大死因第二名，好發於秋冬時期，對老年人更是嚴重威脅。高雄義大醫院神經科主任許世斌建議民眾，每週至少健走四次，控制「紅色」肉品食用量，都有助於預防腦中風的發生。
近來網路盛傳用針刺手指與耳朵作法，強調可在第一時間減緩腦中風病況﹔不過，許世斌站在西醫觀點，認為這項說法應有更多實證較為妥當，他表示，腦中風急救措施與一般急救方法相似，首先要確保呼吸道通暢，接著墊高患者的頭部，並以最快的時間（最好在三小時內）送醫處理。
許世斌指出，由於台灣飲食逐漸西化，加上生活環境改變等因素，越來越多民眾、尤其是六十歲以上老人，腦中風率不斷提升，秋冬更是腦中風好發時期。
預防腦中風要從年輕時做起，包括養成運動習慣與飲食控制，最好每週至少健走四次，每次至少要廿至卅分鐘，走到流汗才算數﹔飲食部分應注意「紅色」肉品食用量控制，因為越紅的肉含有較多不飽和膽固醇，容易引發動脈硬化。
