糖尿病患者狂喝柳丁汁！造成血糖竄升

【大紀元12月28日報導】(據中廣記者馮國秀在台中縣報導)目前正值〔柳丁〕盛產的季節，雖然吃柳丁有益健康，但是，署立〔豐原醫院〕營養師發現有部份的糖尿病患者，每天狂喝〔柳丁汁〕、造成血糖竄升，營養師表示：柳丁的〔醣份〕相當高，每四個就相當於一碗飯的〔醣份〕，提醒糖尿病患者，每天只能夠吃兩個柳丁。（馮國秀報導）

糖尿病患者要限制糖份的攝取量眾所週知，署立豐原醫院營養師鄭秀英表示：部份患者以為只要限制砂糖、紅糖、白糖就可以了，卻猛吃水果，最近台中縣就有部份糖尿病患者猛喝柳丁汁，每天都要喝兩、三杯才過癮，鄭秀英營養師指出：因為柳丁含有相當多的醣份，柳丁汁喝太多，造成糖尿病患者血糖竄升，病情更加嚴重。

由於柳丁的醣份相當高，每四個就相當於一碗飯的醣份，鄭秀英營養師建議糖尿病患者，每天吃兩個就足夠了；而吃柳丁應該連果肉一起吃，盡量不要喝柳丁汁，這樣可以攝取更多的纖維質，能夠幫助排便、有益健康。