羅東的咖啡時光 二十年的粹煉

【大紀元8月7日訊】(自由時報記者楊詩涵／宜蘭報導)

　位在台灣羅東的丹尼咖啡是在地人游志忠大哥推薦的，沒有讓人驚喜的裝潢，就在成排騎樓的住宅區，簡單地在一樓店面開起咖啡館，老闆陳周白說：「如果我店裡的咖啡放到冷，喝起來會酸，你可以拿高爾夫球桿來砸店！」誰出門喝咖啡還隨時攜帶球桿啊？沒想到座椅後的牆邊就靠著一球袋的球桿「方便顧客取用」。

　喝過招牌摩卡咖啡後，我猜想應該沒有人來砸過店吧，新鮮的現磨豆子加上老闆煮咖啡的熟練及用心，還真是又香又好喝。簡單來說，就是會洗去一天的辛勞又不會引發心悸的剛好。

　跟英國人學調酒十年又跑去跟日本人學炒咖啡豆的陳老闆，煮了二十年咖啡，現在每杯賣一百元台幣，沒有什麼拿鐵、卡布奇諾，就是摩卡、藍山、曼特寧等等，來這裡安靜或是跟老闆一起談天，也算是不錯的咖啡時光。