罗东的咖啡时光 二十年的粹炼

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【大纪元8月7日讯】(自由时报记者杨诗涵/宜兰报导)

 位在台湾罗东的丹尼咖啡是在地人游志忠大哥推荐的,没有让人惊喜的装潢,就在成排骑楼的住宅区,简单地在一楼店面开起咖啡馆,老板陈周白说:“如果我店里的咖啡放到冷,喝起来会酸,你可以拿高尔夫球杆来砸店!”谁出门喝咖啡还随时携带球杆啊?没想到座椅后的墙边就靠着一球袋的球杆“方便顾客取用”。

 喝过招牌摩卡咖啡后,我猜想应该没有人来砸过店吧,新鲜的现磨豆子加上老板煮咖啡的熟练及用心,还真是又香又好喝。简单来说,就是会洗去一天的辛劳又不会引发心悸的刚好。

 跟英国人学调酒十年又跑去跟日本人学炒咖啡豆的陈老板,煮了二十年咖啡,现在每杯卖一百元台币,没有什么拿铁、卡布奇诺,就是摩卡、蓝山、曼特宁等等,来这里安静或是跟老板一起谈天,也算是不错的咖啡时光。

(http://www.dajiyuan.com)

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