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美計劃檢測產蛋場 減少沙門氏菌引發中毒

2004-09-21 19:01 中港台時間|2000-01-01 24:00 更新
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【大紀元9月21日訊】(法新社華盛頓二十日電) 美國當局今天提出一項新的衛生措施,其目標在將因沙門氏菌污染雞蛋引發之食物中毒案例減少三分之一。提案的美國食品與藥物管理局估計,每年約有十一萬八千人因為食用受沙門氏菌污染的雞蛋而患病。

食品與藥物管理局說,食用未完全煮熟的污染雞蛋,可能會感染中度到重度的胃腸疾病,引發短期或慢性的關節炎,甚至身亡。

食品與藥物管理局在聲明中指出,這項提案的影響範圍,是那些擁有三千以上雞隻,製造零售用雞蛋,卻未將雞蛋以消毒等方式處理加工的雞蛋商。

食品與藥物管理局說,此案預計花費約八千兩百萬美元,將有四千一百多處農場接受檢測。(http://www.dajiyuan.com)

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