【大紀元1月4日訊】自由時報記者周幸叡／日本報導．攝影
瀨戶內海有許多讓遊客動手做的遊程，有時間可別忘了親自體驗一番！
**邸部燒**
日本知名作家正岡子規曾經如此讚美邸部燒：「乳色邸部燒花瓶裡，梅花和茶花皆動人」。擁有兩百多年歷史，邸部燒陶的顏色以綠色和藍色為主，燒出的成品清冽耐看，頗受喜愛。就算沒有繪畫細胞，陶藝教室中也準備許多繪本供參考。真的不行，只要蓋個手印、寫上名字、畫顆心，也可以燒出不錯的作品！
哪裡做：邸部燒陶藝館：+81（0）899623900。
多少錢：依作品大小而定，小陶杯約525日圓起。
| 蕎麥麵體驗。 |
**蕎麥麵**
日本人超愛吃蕎麥麵，因為它營養豐富又美味。常吃蕎麥麵不希奇，穿上圍裙自己試試更有趣。從蕎麥粉和水開始，就關係著麵條的美味與否，接下來的揉搓、捍麵都馬虎不得，沒弄好得緊急央求老師妙手回春。最後的切麵步驟更舉足輕重，太粗或過細，煮出的蕎麥麵口感就是不一樣！
哪裡做：手工蕎麥體驗道場：+81（0）899680756。
多少錢：一套（約五人份）加體驗費，約每人2300日圓起。
《動動口 好好吃》
瀨戶內海等同於日本的糧倉，山珍美味自然不會少，還有一些特色鄉土味值得品嘗。
**岩國壽司**
說壽司不希罕，這種像磚塊層層交疊的岩國壽司才夠看！一層飯一層料，可以疊到五十公分高，廚師拿把刀豪氣萬千地切下去，送進客人嘴裡可是多種美味繞舌。
| 日本第一冰淇淋。 |
**日本第一冰淇淋**
誰這麼大膽敢說自己的冰淇淋是日本第一？原來是錦帶橋頭的小次郎名產冰淇淋，口味多達數十種，遊客一邊散步一邊吃，保證開心，口碑好到被冠上日本第一的名號。
**廣島牡蠣**
雖然日本東北松島一帶也盛產牡蠣，但廣島的牡蠣產量號稱居日本之冠，一到秋冬，饕客習慣來此大快朵頤。生吃、配起司燒烤、炸牡蠣捲、牡蠣火鍋……每一道菜都有牡蠣加味，哇，很補呢！
(http://www.dajiyuan.com)
