用免洗筷撇步：先過熱水 從粗的一頭撥開

【大紀元10月7日報導】(據中廣新聞報導)消基會今天公佈市售免洗筷的檢驗，多數含有過量的二氧化硫，由於外食人口多，使用免洗筷機會相當高。

消基會建議，太白的免洗筷有過度漂白的風險，應避免使用，而且使用前應拿起來聞聞看，如果有酸酸的味道，可能含有二氧化硫，萬不得已仍需使用這類免洗筷時，由於二氧化硫會溶於水中，使用前可以先將筷子浸泡於溫水或熱水中數秒，減少二氧化硫的殘量。

消基會也建議，應儘量避免圖案印在內面的免洗筷，以免吃下不明的色素。消費者不妨從免洗筷較粗的一頭剝開包裝，即使筷身不慎沾染到油墨，也不至於入口。

消基會表示，最衛生、最安全的還是自備餐具。