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【大紀元3月2日報導】（中央社記者許湘欣台北二日電）為推廣優質酒品認證制度，讓民眾有更安心的選擇，繼優良米酒認證後，今天台灣財政部由常務次長陳樹授證給5家通過認證的高粱酒業者，共有台灣菸酒股份有限公司隆田酒廠、屏東酒廠、嘉義酒廠、福祿壽國際酒品股份有限公司，及國本製酒生技股份有限公司獲得這項認證。
自民間製酒開放後，儘管帶動台灣到酒產業快速發展，也因此產生良莠不齊的現象。為促進台灣製酒業良性發展，並保護消費者權益，財政部自 92 年起，開始推動優質酒類認證制度，由業者主動申請參與認證，並由衛生署、農委會等政府相關部門，及台灣有關製酒、衛生管理、工廠管理、食品檢驗等知名的學者專家組成「酒品認證技術委員會」擔任審核，財團法人中華 CAS優良食品發展協會及食品工業發展研究所負責執行。
陳樹表示，透過這項認證，消費者選購酒類時多了一項參考，消費大眾與合法業者的權益都獲得多一份保障。酒品認證制度開辦時，先是針對與民眾生活息息相關的米酒和料理米酒作認證，共有 8 家計 48 種酒品通過認證，93 年度財政部開始推動高粱酒認證，截至目前有 5 家高粱酒業者，也就是台灣菸酒公司的隆田酒廠、屏東酒廠、嘉義酒廠，福祿壽國際酒品公司與國本製酒生技公司通過認證。
陳樹說，為提升台灣產製酒品品質及保護消費者權益，財政部會繼續規劃推展其他酒類認證，使其他製酒業者能有申請認證的機會，進而全面提升台灣產製酒品品質。
