日本料理將首度列入國際太空站菜單

【大紀元4月26日報導】（中央社台北二十六日綜合報導）日本每日新聞昨天報導，各國醫師代表日前在一項會議中作成決議，將日本料理納入國際太空站的菜單中，為長駐太空站的太空人提供更多樣的菜式選擇。

有鑒於太空站將由美俄等十五國太空人共同運用，專家建議設計多樣化菜單，以迎合停留站內通常長達半年的各國太空人口味。由於日本即將在二零零七年發射實驗性太空船「希望號」與太空站相連，屆時將可首度看到日本太空人在太空站內品嚐日本料理。

目前太空人的菜單主要以高熱量的美國、俄國食物為主。過去日本太空人雖曾自備咖哩等食品在太空中品嘗，但這次的決定將為日本、以及各國太空人提供更健康豐富的菜餚。此外，討論中也決定將加拿大與歐洲食物列入菜單中。

太空人對於這項決議表示期待與歡迎。五月即將隨美國太空梭升空的日籍太空人野口聰一表示，希望能在太空中品嚐到他最喜歡的拉麵。另一名太空人毛利衛則說，美味健康的日本料理文化對太空開發將貢獻良多。

專家將自飯團、綠茶及拉麵等三十五種食物中篩選列入菜單。