【大紀元6月18日訊】(大紀元記者正心新澤西報導)新州代理州長Richard Codey 近日宣佈了一項新出臺的<模範學校營養食品政策>（Modeld School Nutrition Policy）。為了孩子們，新州所有公立學校將對垃圾食品說「不」，歡迎和倡導食用健康營養食品。這將為新州的孩子們奠定一條使他們終生受益的、也就是說使他們養成到成年後都能堅持下來的健康飲食習慣。使他們更好地享有持久的健康與快樂。由州農業廳審定通過的並重新修訂的營養食品條例（Nutrition Rules）將於6月20日在新州公告欄（New Jersey Register）上發表後生效並開始實行。
州政府將給學校足夠的時間來調整修改與食品供應商的合約。在2006年9月前新州所有社區將採取學校營養制度，到2007年9月所有學校的食品營養標準必須符合併達到這個條例的要求。學校自動售貨機、學校食堂、學校標準套餐、標價食品、零售店、校辦商店、各種捐款基金會等，都不允許在學校出售蘇打汽水、糖果、甜食、含高糖和高脂肪的垃圾食品如油炸薯條、高脂牛奶、巧克力等，但是可售低脂牛奶、水、純果汁和蔬菜汁。對中學生和高中生的規定略寬鬆些，允許向其出售各種口味的冰茶以及運動飲料。自備午餐不受上述規定限制。另外，重新修訂的營養食品政策條例還規定各學校必須開設營養食品課程。
此項政策主要以控制兒童肥胖症，減少由此引發的各種疾病，教會與培養年輕人更好的健康飲食習慣為宗旨。健康專家估計在全國6到16歲的兒童中有900萬兒童超重。對新州2900名六年級學生的一項調查數據顯示，有20%的學生患肥胖症疾病，18%的學生超重。超重的孩子通常成年後仍然超重並且極易引起心臟病、高血壓、糖尿病、哮喘和其它功能紊亂疾病。另外，肥胖孩童在學校易被嘲笑，無法參與一些活動和遊戲，也會給他們造成心理障礙，孤僻，注意力分散，並且喪失自信心等。
新州採取學校營養食品政策，是關心兒童，保護兒童健康，減少與防止兒童肥胖症以及由此產生的各種疾病的一重要舉措。從長遠利益講，是為了孩子們的健康成長做了一件大好事。但要從長期養成的不良飲食習慣中走出來，還需要學校、家長與孩子們的共同努力。對於每天都離不開蘇打汽水、油炸薯條、甜餅、乳酪、肉漢堡的家庭來說，的確是個考驗。
要吃出一個健康，需要家裏的伙食結構與州學校營養食品政策步入同一軌道，還需家長、學校和孩子們的共同努力才能達到。◇
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