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【大紀元8月13日報導】（中央社記者倪國炎金門十三日電）經濟部工業局輔導金門提昇傳統工業產品實施有成，讓老祖母級產品成為觀光熱門商品。台灣食品良好作業規範（GMP）發展協會組觀摩團今天到金門取經，觀摩成功案例，希望國內食品外銷產值也能向上提升。
台灣食品GMP會員廠商、食品相關協會組成的三十一人觀摩團，由統一企業公司副總經理林聰明擔任團長，中午在金門縣政府參加產品創新設計觀摩會，觀摩金門成功案例，並與業者座談。
經濟部工業局自民國八十八年，在離島實施提升傳統工業產品競爭力計畫，金門輔導案例有一百多件、輔助金額超過新台幣五千萬元，使得釀酒、貢糖、菜刀、陶瓷、麵線等老祖母級工業，無論在包裝設計、產品研創等脫胎換骨，成為亮麗的觀光商品。
目前台灣食品產業外銷出口值，約佔食品業總產值百分之十，經濟部計劃整合相關單位，推動外銷計畫，期使食品外銷值由目前佔總產值的百分之一，提升到百分之三十，其中，工業局準備以金門經驗，輔導五家以上業者投入產品創新設計工作。
工業局前副局長、台灣食品GMP發展協會顧問何明桹，是金門傳統產業提升計畫推動主導人，他回憶說，剛到金門介紹計畫時，廠商都很生氣，現在已經一團和氣，顯示輔導計畫成功，成果得來不易，可以做為台灣廠商借鏡，打通食品產業國際市場。
觀摩團除參觀去年輔導案例外，也在縣府建設局專員楊廷標陪同下，走訪包括縣營金門酒廠在內工廠和門市。林聰明指出，金門面積小，人口少，產業發展困難，但是傳統產業卻能小而美，具競爭力，令人佩服，值得國內食品產業學習，打開外銷市場。
