【大紀元9月27日訊】衛生署的一項調查顯示，本港大多數市民的飲食習慣都忽略蔬菜和水果，增加中風及心臟病的風險。衛生署因此提出「每日二加三」的均衡飲食建議，希望市民吃足夠數量的蔬果。
衛生署去年調查訪問了2千多名市民，發現只有1成男性每日進食的蔬果分量達到健康指引建議的400克，而女性則有1成半至2成人達到標準。
該署建議市民多吃蔬果，並提出「每日二加三」的建議，提倡在均衡飲食中，應包括每天進食最少2分水果及3分蔬菜總共400克，以促進健康。
由於港人生活緊張，飲食文化以快餐為主，衛生署建議僱主在公司內裝設雪櫃及微波爐，方便員工自備較健康的午餐；或要求飯堂，在餐單提供的食物中加重蔬菜的分量，令員工食得更健康。此外，僱主亦可大批訂購生果，給員工享用。◇(http://www.dajiyuan.com)
