新年應景美人柑 果紅多汁鮮美上市

【大紀元1月23日報導】（中央社記者管中維台北二十三日電）黃曆新年即將到來，又名「美人柑」、「紅柑」的明尼桔柚果色鮮紅、果肉細緻多汁，最近陸續上市，是黃曆新年應景水果，行政院農業委員會台東區農業改良場歡迎民眾嚐鮮，增添年節喜慶氣氛。

台東區農改場指出，台灣在1953年自美國佛羅里達州引進明尼桔柚試種，明尼桔柚果皮鮮紅豔麗，而且果肉柔軟多汁有如葡萄柚，因此又稱「紅柑」或「美人柑」，受到消費者喜愛，目前台東縣東河、成功及長濱鄉等地有少量栽培，是台東區農改場推廣的新興柑桔品種。

台東農改場表示，明尼桔柚果實為中大型果，單果重約300至500公克，成圓形或倒卵型，果皮油胞細緻光滑，果肉為橙黃色，糖度約11至13度，略具葡萄柚香氣，口感極佳，產期在元月至 2月間，剛好是黃曆新年期間，歡迎民眾選用。