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無患子
【大紀元10月16日訊】〔自由時報記者吳俊鋒／安定報導〕安定鄉無患子矮化成功，生長特別茂盛、結果多，乍看之下，猶如串生白葡萄，鄉村趣景，常引人好奇圍觀。
一般正常生長的無患子動輒3、4層樓高，採收不易，影響推廣，安定鄉農會則進行矮化實驗，希望發展經濟栽培，目前順利開花、結果，已見成效。
無患子產銷班長王高榮表示，採行的矮化技術包含截幹，以及人為彎曲，由林務局與嘉義大學等單位技術指導，成長過程都有觀察、研究報告，講求專業改良，開創更大商機。
有趣的是，人為彎曲的無患子，發育狀況奇佳無比，除結果枝幹比一般更多，大量串生看起來像極了白葡萄。
王高榮說，雌雄同株的無患子，兼具神奇功效，果子內含有天然皂素，只要摻水搓揉就能產生泡沫，在早期物資缺乏的社會，多被拿來當作清潔劑，洗滌身體、衣服或器物等，頗為實用。
加工產品受歡迎 南瀛最佳伴手禮
他指出，無患子雖好用，之前卻沒有經濟栽培，野生反倒較常見，近幾年來，南安村民展開「產業革命」，廣為種植，加工開發出多項相關的清潔皂乳，在市場深受歡迎，掀起一股流行無患子的復古風。
無患子系列產品已獲台灣地區縣市農會技術交流、經驗發表競賽的第1名，更贏得南瀛最佳伴手禮的殊榮。
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