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霧峰農工師生創意 展現社區產業特色

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【大紀元10月3日訊】(大紀元記者邱添喜/台中報導)教育部為均衡教育資源及鼓勵各校發揮辦學特色,透過社區化計畫,協助國立霧峰農工規劃「精緻菇類產業特色與發展」專案,昨天在霧峰農工舉辦「精緻菇類產業特色與發展-成果展」,希望透過這一計畫發揮學校特色,並與社區文化、產業結合,行銷霧峰的「精緻菇類」,同時將霧峰鄉營造成可品嘗、遊樂、認識農特產的觀光休閒景點。

霧峰鄉為中部地區最具文化特色之鄉鎮,除擁有豐富歷史文化建築-『林家花園』外,更有許多地方風俗民情與風景名勝,由於得天獨厚的氣候,全國最高的農業研究單位—農業試驗所就坐落在這裏;霧峰鄉農會更建構了一座國內獨一、全球前第二大的菇類文化館,收藏各種毒菇、野生菇,並有菇類生活史和當地洋菇、香菇和金華菇開發史介紹。霧峰鄉南柳村更被稱為「菇的故鄉」。

國立霧峰農工是霧峰地區創校最久且唯一的農業學校,並素有屯區農、產專業人才的培育搖籃之稱。教育部為均衡教育資源及鼓勵各校發揮辦學特色,透過社區化計畫,協助各校辦理結合社區特色的專案,國立霧峰農工在教育部中部辦公室的指導,及國立台中高農與霧峰鄉農會的協助下,規劃「精緻菇類產業特色與發展」的專案,結合餐管科、食品加工科、園藝科、製作各式菇類料理、點心及菇類展覽,希望透過這一計畫發揮學校特色,並與社區文化、產業結合,行銷霧峰的「精緻菇類」,同時將霧峰鄉營造成可品嘗、遊樂、認識農特產的觀光休閒景點,為霧峰鄉及國立霧峰農工共創雙贏局面。

本次成果展邀請教育部中部辦公室長官、中三區(台中市東、南區,台中縣大屯區)高中職合作學校19校師長代表、屯區國中校長、霧峰鄉農會代表及學生家長出席。出席的教育部中部辦公室主任林樹全致詞時表示:教育部非常重視技職教育,技職教育培育出的專業人才,因有實務經驗和一技之長,廣受產業界的喜愛,希望與會的媒體多給予報導。

國立霧峰農工校長黃運生表示:在教育部支持及社區家長肯定下,透過學校、社區互相結合,讓技職學校的畢業生會發光發亮。參加展出的高三學生都十分興奮,他們表示為了這一展出已籌備近一個月,大家都期待這一天的來臨,今天的成果大家都很滿意。◇

10月3日在霧峰農工舉辦的「精緻菇類產業特色與發展-成果展」,展出色香味俱全的『菇菇的私房菜』。(大紀元記者邱添喜/攝影)


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