山東龍口粉絲含致癌物

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【大紀元12月7日報導】(中央社台北七日電)北京市食品安全辦公室昨天通報,山東煙台德勝達龍口粉絲有限公司生產的龍口粉絲被檢出有毒致癌物「甲醛次硫酸氫鈉」,官方已下令全面回收。

綜合「北京晚報」等報導,德勝達龍口粉絲在中國多個城市都有出售,目前各地都在密切留意。

上海市食藥監局表示,上海將密切關注該企業生產的龍口粉絲,必要時將進行市場抽檢。

「甲醛次硫酸氫鈉」俗稱「吊白塊」,是一種有毒的工業用漂白劑,對人體有嚴重的毒副作用,中國嚴禁把它當做食品添加劑。

「甲醛次硫酸氫鈉」能改善食品的外觀和口感,粉絲加入「吊白塊」可使它變得韌性好、爽滑可口、不易煮爛。

但「吊白塊」加熱後,會分解出甲醛等有劇毒的致癌物質,消費者食用後會引起胃痛、嘔吐和呼吸困難,並會對肝臟、腎臟、中樞神經造成損害,嚴重的還會導致癌變和畸形病變。

兩年多前,有媒體報導山東煙台地區一些企業在龍口粉絲加工中摻雜有毒化學物後,北京市和深圳市有關部門都採取行動,實行緊急清查。事件曾一度引起粉絲停銷,民眾也不購買。

中國的食品安全一直受到關注。有毒物質在中國製造的食品中被發現類似事件並非罕見,近期出現的便有毒雞蛋、毒魚等。

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