材料:
1. 元宵(包甜餡的大湯圓)1盒
2. 冰鮮奶每人半碗
作法:
1. 半鍋水煮滾後放入元宵(用筷子垂直順時鐘滑動數次以避免黏底),水再滾後轉小火,直到元宵浮上水面即可熄火。
2.將元宵撈起分盛入碗即可。
特色:
1. 熱元宵碰上冰牛奶真是皮Q有咬勁。
2. 牛奶營養又不膩口。@(http://www.dajiyuan.com)