湖南八種辣味食品含致癌工業染料蘇丹紅

【大紀元7月31日報導】（中央社台北三十一日電）中國國家質量監督檢驗總局最新的豆製品抽查發現，湖南八種辣味食品和添加劑，包括豆腐乾、辣椒精及辣椒紅等，含有可能致癌的人工合成工業染料蘇丹紅，部分樣本蘇丹紅濃度達每毫升三百多微克，遠超過國際安全水準。

香港「星島日報」報導，中國質檢總局近來隨機抽取的五十個樣品來自重慶、湖南、安徽等五個省市，其中，湖南長沙天雲食品貿易公司生產的雲天牌柴火香乾（豆腐乾）含有蘇丹紅。經調查，這項產品的生產場地布滿灰塵和蜘蛛網，且產品沒有出廠檢驗。

另外，湖南省質監部門從市場上隨機抽取二十八個其他廠商的辣味豆腐乾、豬肉香及辣椒紅、辣椒精等添加劑產品，發現七個樣本含有蘇丹紅，部分樣本更同時含有蘇丹紅一號及四號。

據報導，國際癌症研究機構IARC將蘇丹紅歸類為動物性致癌，經常攝入含蘇丹紅的食品，將增加致癌危險。