台灣花東米的品質好出了名，位於台東縣縱谷區最北端的池上鄉正好位於縱谷最開闊的地區，東行有海岸山脈，西邊綿亙著中央山脈，此二山中間就藏有一條安然恬靜的新武呂溪沖積平原長帶，它有潔淨的水質、如山水畫的田間印象，而這其中孕育「池上米」的天地，更是美的叫人屏息。
護佑這片土地的背景「靠山」上，有一個永恆的美麗瀑布地標，掛在山脈間猶如珠鍊般的引人注目；那是池上鄉民共同的生活記憶，只要向西遠望，那條位於遠方海端鄉崙天山半山腰的龍泉瀑布，從有記憶以來，就一直以落差幾百公尺的懸垂半山美景伴著斯土斯民。
| 池上西邊山脈的永恆地標──如白鍊的龍泉瀑布 |
按下快門的時候，農民曆上已將近要「立秋」(太陽過黃經一三五度)，因此插秧可要及時，農民們得趕在這時完成這一期的插秧作業，因為如果再遲，錯過了天時，稻穀在未來成熟期遇到低溫的話，穀穗內的顆粒就長不盈實了。
| 朝陽甫升，田間秧苗仿如種植在天間的晴空白日裡。 |
朝陽初升之後，池上數十年如一日的田間景象，輕輕的擂動著遊子的心神；在仍未溫熱的晨間稻田水塘裡，一邊開始有挽起衣袖、捲起褲管來插秧耕作的長者，另一邊則有來去飛翔，時而悠閒地啄食田裡小小生物的白鷺鷥，一起構築成經典的鄉園畫面。
| 田間總有隅隅獨行的白鷺鷥翩翩舉步，時飛時止。 |
| 隨意拾綴，美景無限。 |
不意午後，天際因熱力作用產生的對流層氣團降下了一場雨，所有的雲彩降下了半山，圈圈柔柔的隱約如青山上的飄邈裙帶。等待天色一開，天闊水清、風雲流動的瞬息，都能從未止的風中，反應在田間如鏡的倒影裡。@*
| 池上鄉內處處良田，天雨過後更展露詩境。 |
| 從離開池上的火車窗外看，這雲靄圍繞的田園依舊這麼美。 |
(http://www.dajiyuan.com)
