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【大紀元8月4日報導】（中央社記者楊思瑞台南縣四日電）國道三號高速公路東山服務區四年來經營有成，年營業額達新台幣三億元，成為南部地區人氣最旺的國道服務區。近來更頻與台南縣地方產業文化結合舉辦活動，希望以深耕地方的經營模式，成為多功能的休閒遊憩地點。
東山服務區佔地約二十二公頃，規劃一千零四十五坪的商場與六百零三個汽車停車位，招牌景點為百年大榕樹、騎士藝術雕像、與如波音七四七客機造型的半圓頂建築。使服務區不只是過路旅客的中繼站，也成為觀光地標之一。
統一超商於二○○二年取得東山服務區經營權，首重賣場分區規劃與整潔、提供免費無線上網與電腦旅遊資訊查詢，並引進多家知名連鎖店進駐，成功吸引遊客上門。
統一超商副總經理吳國軒表示，目前共有十一家廠商進駐，二○○五年營業額達新台幣三億元，名列南部各國道服務區之冠，並緊追台中清水服務區，今年預計將再成長約百分之十。
吳國軒指出，目前已達成第一階段的目標，接下來要做的是提供給遊客差異化的產品與服務，除每週末安排音樂團體的演出外，亦積極與台南縣政府合作，配合各鄉鎮舉辦的產業文化活動，於不同季節引進不同農特產品，活化服務區的功能。
東山服務區用餐區目前已全面改提供重覆使用的環保筷，推出限量紀念環保杯「東山杯」，並在賣場中堆砌成一面大型「杯牆」，鼓勵消費者減少免洗餐具的使用。
