標籤:
金針
【大紀元9月1日報導】（中央社記者管中維台北一日電）口感清脆甘美的金針是常見的食材，不過，行政院農業委員會今天指出，市面充斥中國走私或藉由轉口貿易進口的低價「港針」產品，衛生安全堪慮，提醒民眾選購貼有「金針標章」的國產金針產品，確保美味與健康。
農委會指出，台灣金針栽培集中在花蓮及台東地區，種植面積約846公頃，每年8至9月為盛花期，產地主要分布在花蓮縣玉里赤嵙山、富里六十石山及台東縣太麻里金針山等地，栽培品種以適合加工做為乾製品的品種為主。
農委會表示，為了確保金針產品品質，農委會輔導台灣金針協會自主辦理「台灣金針標章」驗證制度，協助業者依加工流程生產衛生安全的金針加工品，國立宜蘭大學協助抽驗檢測上市產品品質，通過檢測的小包裝金針產品，協會才會核發金針標章黏貼在包裝袋上作為識別，因此，包裝完整並貼有「金針標章」的金針產品，代表衛生安全的國產金針產品。
農委會指出，近年來，中國走私或藉由轉口貿易進口的低價產品充斥，民眾若掌握要領，可減少買到品質堪慮產品的機會，首先是目視色澤不要太鮮豔、嗅聞不要有酸敗及藥水味、手觸不能有吸濕回潮現象，儘量選擇包裝標示完整清楚、貼有金針標章的產品，品質才有保障。
