金針菇培根 好吃不油膩

材料：金針菇、培根

做法：將金針菇的老、硬的根部切掉，用培根裹成一個個小卷，裹的時候要稍微緊一點，然後用牙籤別住，就是一個個漂亮的小捲了。

鍋裡放少少油，燒至6成熱，下小卷用小火煎至培根熟透、金針菇變軟即可。

注意：因為培根本身已經有鹽味，所以不用再加鹽，如果口味比較重的，可以稍稍加一點點鹽。

漂亮的培根小卷即可以使一道好吃的菜，也可以是一道小點，因為金針菇把培根的油都吸掉了，所以不油膩。 (來源：savvy)