烤蔬菜包

材料：金針菇、地蘋菇、雞腿菇，鵝卵石、箬竹葉或茭菜葉或捲心菜葉、雞精、黃酒、味精、鹽、錫紙、麻繩等 。

燒烤過程：先將金針菇、地平菇、雞腿菇抄水（用熱水撈一下洗淨），過涼後進行醃製處理（用雞精、黃酒、味精和鹽醃製10分鐘），然後用箬竹葉（茭菜葉或捲心菜葉也可）包起來並用麻繩捆紮一下（簡單一些也可直接用錫紙包起來裹住既可），包得鬆一些為好。最後放於燒烤網上烤既可。如果有條件最好放在燒過的鵝卵石上烘烤更佳。時間控制在5至10分鐘。【中國食療網】(http://www.dajiyuan.com)