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米粉
【大紀元9月16日報導】（中央社記者黃彥瑜新竹市十六日電）新竹市二００六年米粉摃丸節今天開幕，在涼爽的氣候下，成功挑戰世界最長兩萬公分長米粉，並將破紀錄的米粉龍王運送到新竹都城隍廟獻祭，市長林政則以米粉文化自先民渡海來台，數百年傳承的發展歷程，誠心祝禱國泰民安，社會平靜安定，人人健康平安。
米粉摃丸節開幕後展開首週末的米粉週活動，在延平路與成功路口舉行，副市長陳全桂、新聞局地方中心處長吳水木、米粉商業同業公會理事長郭鳳嬌等人一起點亮由米粉舖織大地、摃丸代表城市的「臺灣地圖」，象徵「新竹米粉暢銷全台」；另外，現場也有特色風味米粉美食展售園遊會、曬米粉景觀產業文化導覽等活動同步展開，來自各地遊客陸續湧進，熱鬧滾滾。
米粉週最高潮活動為拉出世界最長米粉，今年由新華米粉廠負責挑戰紀錄，總共動員曙光女中與虎林國中四百名學生、元極舞一百名會員及現場民眾一百人，共六百人力，一位接一位接下溫熱的米粉向前走，在越過去年紀錄一萬五千公分時，大夥歡欣鼓舞，繼續向今年目標二萬公分挺進。經過約四十分鐘亦步亦趨的前進，一條二萬公分米粉巨龍終於誕生，歡聲雷動，隨即運往都城隍廟進行米粉龍王祭神大典。
林政則在都城隍廟向全國各地的遊客致意，他感謝米粉、摃丸等兩商業團體的熱忱投入，終使產業開創新紀元，大米粉龍王獻祭都城隍爺，表現出大家在傳承的洪流中貢獻微薄心力，前人辛勤拓荒，後人繼往開來，過去如此，現在如此，未來也如此。
