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和風甜甜圈在台大賣 美式甜甜圈再戰台灣

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【大紀元1月17日報導】(中央社記者楊淑閔台北十七日電)日本Mr.Donuts來台造成甜甜圈風潮,讓曾與Mr.Donuts合作進駐日本市場的美商Dunkin’Donuts繼數年前撤離台灣後,再進駐台灣,業者預計在三商行的助益下,今年可開10店。

Mr.Donuts最早在台灣掀起風潮的門市位在天母,全天出現大排長龍熱況,之後於微風廣場等其他地方開設分店,也都引起消費者注目,因為甜甜圈的口感創新、口味多達數十種。

其成功進駐台灣的關鍵之一,即是因為選擇經營連鎖超商7-11及星巴克有成的統一企業,至2006年底已達16店。

早在Mr.Donuts於日本發展時,就是其合作夥伴的美商Dunkin’Donuts,數年前也進駐過台灣,卻是黯然撤離;今年與三商行合作重返台灣市場,並信心滿滿可深耕台灣市場,與Mr.Donuts分庭抗禮。

三商行總經理張榮基說,過去Dunkin’Donuts來台開店遭遇挫敗主因是未做市場調整,包含純美式口感過甜、美式傳統門市風格不夠時尚等;如今配合三商行的建議,已經改變甜度,門市設計流行感十足,而且商品多元化,除60多種甜甜圈,並有蛋糕、三明治、貝果、咖啡及冰砂飲料等。

他說,門市拓展將不會避開Mr.Donuts,並會嘗試各種特性商圈,包含年輕人駐足的西門町、百貨設櫃、辦公客層地區、住辦綜合地區等;總計今年開立第一家門市後,舊曆年後開第二店,全年將開立10店,營收可達新台幣2億元;10年將開100店,以大規模型態經營。

由於Dunkin’Donuts及Mr.Donuts都因滿意合作夥伴的經營能力而看好在台發展潛力無限,三商行目前背景因而受到關注。張榮基說,三商行旗下有三品牌,年營收達28億元,計有三商巧福(占三分之二)、福勝亭(新開立,僅5100萬元)及拿坡里(占三分之一)。

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