週末上午在淡水老街閒逛，老街保留著不少老店，有賣魚丸、魚酥，有賣古早味的台式甜食、米店，也有幾家小小的但很可愛的中藥行。
經過中藥行，迎面而來的藥香讓人駐足。平日很少嘗試中藥，倒是常到各處品嚐好吃的四神湯。
走入中藥行，配了一帖四神湯的藥材，伏苓、芡實、蓮子、淮山，然後到市場挑了些豬小排回家。
店家再三地囑咐，要用十人份的電鍋，煮開後，記得要悶上個半個時辰，才會軟糯好吃。她殷殷地指導，還特別提醒我，若有不清楚之處，請打電話給她。
假日晚餐就是那鍋四神湯和水煮蔬菜，香郁的四神湯，使我感受到那中藥行老板娘濃濃的情感。◇
(http://www.dajiyuan.com)
留言