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桃園衛生局突檢黑心豆芽菜業者

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【大紀元10月22日訊】(大紀元記者徐乃義中壢報導) 中壢環南市場踢爆販賣使用漂白水泡過的豆芽菜,桃園縣衛生局22日一早到場抽驗,一家業者承認漂白賣相好,確實添加了漂白劑

由於蔬菜價格高,為讓豆芽菜的賣相更好,中壢的青果市場有幾家豆芽批發商使用漂白水浸泡。許多不知情民眾以一大包一百元的價格買到浸過水的豆芽菜。

桃園縣衛生局22日一早到環南市場稽查,販賣豆芽菜的攤商,一開始還紛紛迴避,衛生單位繼續追查之下,店裡擺好幾包浸過水的豆芽菜,最後衛生局告知責任義務,才順利完成採樣工作。一家業者承認,在豆芽菜裡加入漂白劑,為了讓菜色看起來更白。

衛生局表示,根據食品衛生管理法第十二條規定,化學添加物只能使用在在農產加工品不能加在生鮮農產品,抽驗結果如果確實含有二氧化硫等化學添加物,將處以3到15萬罰款。由於漂白劑裡含有二氧化硫,長期食用對身體有害,特別是有過敏體質的人會出現氣喘、過敏性腸胃炎或腹瀉的狀況。

衛生局提醒民眾,豆芽菜的生菌數相當高,最好的方法是利用清水洗清表面殘留物,再浸泡水中超過三十分鐘,食用時先汆燙再食用,可以保有豆芽菜的脆度,也可以吃的安心。(http://www.dajiyuan.com)

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