2031年的某一天。某戶普通百姓家。餐桌上堆滿了盛放醃肉、辣菜和香噴噴大米等原料的盤碟。只剩下一件事，一餐美味的咖喱飯就算大功告成了：那就是輕輕摁下「未來廚房」的「心情按鈕」。幾個按鈕就可以完成人們現在在廚房裡的一切勞作。這就是科學家描畫的高智能化的未來廚房。應著名飲食雜誌《waitrose food illustrated》之邀，一個由科學家、知名大廚、餐館老闆和設計師組成的團隊，勾畫了2031年完美廚房的藍圖。
「心情按鈕」由麻省理工學院的特德·塞科爾教授設計。他帶領的一個科研小組，致力於建設「一個數字式連接、具有知識和行為記憶能力的自我意識式廚房」。而這一整套設備由一台存儲背景和設置中央計算機控制。產品設計師西奧·威廉斯表示，計算機將替換烤箱在家庭廚房中所佔據的中心位置。
可以肯定地說，未來世界一頓美味大餐所需要的所有備餐準備，都只需要一個按鈕來完成。「這台機器非常善解人意。如果晚餐想要吃烤寬面，那麼你所需要做的就是明確地告訴它。這台機器將搜索食譜，檢查原材料。它甚至能告訴你是否缺少一些原料。」威廉斯預言。
(稿源：星辰美食網)
