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南瓜花生糯米滋

2007-12-11 02:48 中港台時間|2025-10-22 24:15 更新
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昨晚老公有飯局,我一個人吃完晚飯,閒來無事,準備起今天的早點----南瓜花生糯米滋.

做法相對也是簡單的,準備的材料有,糯米粉,澄面,椰蓉。



裡面的餡料:顆粒花生醬,南瓜,葡萄乾。(芝麻我最後沒有放)



200g的糯米粉+ 2勺的澄面+ 2勺的食用油(我家吃的是玉米油)混合。



加入開水,少量少量的倒進去邊攪合。(不要一次性全倒進去),揉成麵團,不要太硬,天氣冷,很容易幹掉。





準備的餡料:南瓜蒸熟搗成泥,加入泡過水的葡萄乾和3勺花生醬攪拌均勻(大家看到圖片不要聯想哈)

包的時候有點手忙腳亂,都沒來得及拍照片,跟包湯圓一樣的,大家就想像下吧。

「湯圓」包好後,上鍋蒸8分鐘即可。

出鍋後放入椰蓉裡滾一圈。(椰蓉是白色的,放在白色的碗裡還不清楚哎)







(來源:搜飯網)

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